Produtos das Abelhas

- Mel: de diversas floradas, em favos, sachês, mel cristalizado, mel com castanhas* O mel é um alimento utilizado há muito tempo pelo ser humano; os primeiros registros datam da pré-história, em pinturas rupestres. Trata-se de um produto de alta qualidade nutricional, produzido a partir do néctar das flores e enriquecido pelas abelhas com diversas vitaminas e minerais, entre outros nutrientes. Suas características como aroma, sabor e cor variam de acordo com os tipos de flores das plantas que fornecem o néctar que o originou. O mel é um alimento fonte de energia, minerais e vitaminas. O mel cristalizado mantém todas as características do mel líquido, além de que sua consistência pastosa facilita o consumo.
- Própolis: em extrato (própolis vermelha*, própolis verde), pomada, spray, encapsulada. Muito conhecida por sua característica antimicrobiana, já que as abelhas utilizam esta resina, que coletam de algumas plantas, para proteger suas colmeias. É composta por flavonoides, ácidos, ferro, vitaminas e minerais e seu potencial terapêutico é muito estudado. O extrato de própolis vermelha, produto exclusivo da Mel & Mel em Brasília, possui ainda isoflavonóide, substância com alto poder antioxidante.
- Geléia real: in natura, encapsulada. A geléia real é secretada pelas glândulas das abelhas jovens e serve como alimento para a abelha rainha. Ela é composta por vários nutrientes e enzimas e, por isso, é chamada de “super alimento”. Seu consumo regular pode trazer diversos benefícios à saúde, como o combate aos radicais livres, o auxílio na regularização das funções do sistema nervoso, cardiovascular, aparelhos digestivo e respiratório, fígado e rins, combate ao estresse, fadiga, anemia, e ainda no fortalecimento ao sistema imunológico. Para as mulheres, a geleia real auxilia no equilíbrio dos ciclos hormonais, atuando nos sintomas da menopausa.
- Cera: de abelhas bruta (artesanato, cosmética e encáustica), cera para depilação. A cera é produzida a partir da ingestão de mel pelas abelhas e é utilizada na construção dos favos. Composta por ésteres, gorduras, ceroleína e vitaminas.
- Pólen: in natura (desidratado), encapsulado. Pequenos grãos de pólen colhidos das flores são enriquecidos com substâncias salivares e enzimáticas das abelhas. É rico em proteínas e fonte de oligoelementos, nutrientes que em pequenas quantidades são essenciais à boa saúde.
- Mel de Jataí: mel de meliponas (abelha nativa), produção própria. O mel de Jataí é produzido por abelhas sem ferrão e tem composição diferenciada do mel de Apis. Ele apresenta um pH mais ácido e um teor de açúcar inferior ao mel tradicional (62% contra 72%), além de ser mais fluido, por naturalmente ter mais água em sua composição.
- Diversos: vinagre de mel, hidromel, cremes, velas
*Produtos exclusivos Mel & Mel.